Beschreibung

Porter ist ein legendärer englischer Bierstil, der sich durch einen röstmalzbetonten Geschmack auszeichnet. Im 19. Jahrhundert nach Deutschland importiert, haben die gehaltvollen Porter Biere im Ostseeraum schon immer eine ganz besondere Rolle gespielt. Das Störtebeker Hanse-Porter erkennt man an der kräftigen Mahagonifarbe, dem haselnussbraunen Schaum und seinem malzig-süßen Charakter. Eben ein typischer Ostsee-Porter. Naturbelassene, untergärige, hanseatische Brauspezialität mit Stammwürze 12,5% und Alk. 4% vol

Zusätzliche Informationen

Bierinfo: Naturbelassene, untergärige, hanseatische Brauspezialität mit Stammwürze 12,5% und Alk. 4% vol. Malzzucker, Röst- und Caramelmalze lassen beim Brauen die Mahagonifarbe, den dunklen Schaum sowie süße Mandel-, Kaffee- und Carameldüfte entstehen. Kalte Gärung mit untergäriger Hefe gibt dem Porter der Ostsee die feine Kohlensäure und den dichten haselnussbraunen Schaum. Dezente Hopfung der Hopfensorte Tradition lässt den malzig-süßen Charakter voll zur Geltung kommen