Doppio Passo Primitivo Rosato 2023 0,7L
Artikelnummer: 401104 1x0.75l 7,50€ Literpreis 10,00€ Alle Preisangaben inkl. MwSt.
Beschreibung
Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT
ANBAUGEBIET Italien / Apulien
REBSORTE(N) Primitivo
KLASSIFIZIERUNG IGT
ERZEUGER Botter
AUSBAU sorgfältige Traubenauswahl; Abberung der Trauben und
Kühlung des Mostes mit der Schale. Anschließend 12 Stunden
Maischestandzeit bei 5-7°C. Die Gärung erfolgt Temperaturkontrolliert im
Edelstahltank.
VERSCHLUSS Schraubverschluss
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Botter Casa Vinicola S.P.A. , Via Cadorna, 17, 30020, Fossalta di Piave (VE)
Abfüller:
Botter Casa Vinicola S.P.A. , Via Cadorna, 17, 30020, Fossalta di Piave (VE)
Informationen
Erzeuger
Doppio Passo
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorten
Primitivo
Jahrgang
2023
Kategorie
Roséweine
Zusätzliche Informationen
Allergenkennzeichnung: enthällt Sulfite
Sonstige Angaben
| Alkoholgehalt | 12.00% Vol. |
| Geschmacksbeschreibung: | BESCHREIBUNG Das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Das Bukett ist fruchtig, süß und würzig. Typische Merkmale der Primitivo-Trauben. Am Gaumen eine solide Struktur, gute Säure und Vollmundigkeit. SERVIEREMPFEHLUNG als Terrassenwein; zu Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen, und delikaten Wurstwaren SERVIERTEMPERATUR 8-10 °C Das Schöne an Italien ist, dass es neben den prestigeträchtigen Regionen wie dem Piemont oder der Toskana auch Gegenden gibt, in denen sich noch preiswerte Entdeckungen machen lassen. Das liegt zum einen daran, dass diese Regionen einfach noch nicht so berühmt sind und zum anderen, dass es dort sehr leistungsfähige Weinkellereien gibt, die sich darauf verstehen, wirklich erstklassige Weine auch in größeren Mengen zu erzeugen. Apulien im sonnenverwöhnten Süden Italiens ist so eine Region. Dass wir dort allerdings auf Tropfen stoßen würden, die ein derart sensationelles Preis--/Qualitätsverhältnis aufweisen war dennoch eine Überraschung. Ausschlaggebend für diesen vollmundigen und cremigen Primitivo Rosato bei der Herstellung ist die etwas verlängerte und Temperaturkontrollierte Maischestandzeit von 12 Stunden bei 5-7 °C. Dadurch erhält dieser sorgfältig gelesene Wein seine besondere Farbe und diesen erfrischenden und gleichzeitig vollen Charakter. Dieser Rose-Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu den verschiedensten Tischvariationen. |
| *² Angaben in Gramm je 100ml, sofern nicht anders angegeben. | |