König Ludwig Dunkel
MEHRWEG
Beschreibung
König Ludwig Dunkel Deutschlands Dunkelbier Nr. 1!* Der Klassiker wird im traditionellen Brauverfahren – in der Kupfersudpfanne – hergestellt. Dabei verleiht das dunkle Gerstenmalz dem Bier seine typische Farbe und erzeugt eine karamellartige Geschmacksnote. Im Zusammenspiel mit bestem Aromahopfen entsteht ein süffiges Bier von leicht herbem Geschmack. Es ist, ganz ohne Frage, die Krönung königlicher Brautradition in der heutigen Zeit. Stammwürze 12,5 % Alkoholgehalt 5,1 %vol Restextrakt 4,8 %
Sonstige Angaben
Verpackung: | MEHRWEG |
Alkoholgehalt | 5,1% Vol. |
Zutatenverzeichnis | Wasser, dunkles Gerstenmalz, helles Gerstenmalz, Hopfenextrakt Brauwasser Brauwasser von einer zur Herstellung des König Ludwig Dunkel besonderen Qualität. Malz Helle und dunkle Malze ausgesuchter und kontrollierter zweizeiliger Sommergersten bestimmter Sorten und Provenienzen. Hopfen Hopfen, der jährlich aus hunderten Mustern erntefrischer Partien qualitativ hochwertigster Sorten aus anerkannt besten Provenienzen mittels Handbonitierung und ausgefeilten Analyseverfahren so zusammengestellt wird, dass er den Profilansprüchen für das König Ludwig Dunkel entspricht. (Um diese erntefrische Qualität über das Jahr zu halten werden diese ausgesuchten Partien unmittelbar nach der Auswahl mit reinstem CO2 oder Alkohol extrahiert) Hefe Hefe, die speziell für das untergärige König Ludwig Dunkel selektiert wurde, um den einzigartigen Charakter dieses Spitzenprodukts zu erreichen. |
Allergene Zutaten | Glutenhaltiges Getreide |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | König Ludwig GmbH & Co. KG Schloßbrauerei Kaltenberg Augsburger Straße 41, 82256 Fürstenfeldbruck http://www.koenig-ludwig-brauerei.de |
Marke | König Ludwig |
Verkehrsbezeichnung | Bier |
Brennwert in Kilojoule [kJ]*²: | 196 |
Brennwert in Kilokalorie [kcal]*²: | 47 |
Kohlenhydrate [g]*²: | 4 |
Eiweiß [g]*²: | 0,4 |
Salz in Gramm [g]*²: | 0,01 |
*² Angaben in Gramm je 100ml, sofern nicht anders angegeben. |